Attenzione: crea dipendenza!
Mousse alla mela
La nostra crema fermentata di pomodori: un’esplosione di umami in vasetto. Pomodori secchi, olio vergine d’oliva, sedano, aglio ed erbe aromatiche dal profumo mediterraneo. Da spalmare sul pane, mescolare ai pomodori per una bruschetta o aggiungere al sugo come ingrediente segreto. Un po’ come il dado Maggi, ma per i pomodori: ne basta poco per fare la differenza.
- 260 g
- CON POMODORI ESSICCATI, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA E TIMO
- SUL PANE, COME BASE PER UN SUGO DI POMODORO O CON GLI ANTIPASTI
Curiosità
Spesso basta un solo cucchiaio. Sul pane o in padella – Unicum è davvero all’altezza del suo nome.
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